黑鱼肉质水灵，养分丰富，是好多东说念主深爱的食材。底下先容一种简便又好意思味的家常作念法——红烧黑鱼。

最初，准备一条簇新黑鱼，计帐干净后切段，用料酒和盐腌制10分钟去腥。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将黑鱼煎至两面金黄。接着加入适量生抽、老抽上色， 慕课网-程序员的梦工厂倒入净水没过鱼身，北京仲瑜商贸有限公司放几粒冰糖提鲜， 重庆海信空调维修中心大火烧开后转小火慢炖10分钟。

炖至汤汁浓稠时，商都县云储展会集团公司撒入葱段，淋极少水淀粉勾芡，临了撒上白胡椒粉调味即可。这说念菜晴朗红亮，鱼肉水灵入味，汤汁浓郁，特殊相宜搭配米饭食用。

黑鱼不仅滋味好，还富含卵白质和多种微量元素，对躯壳成心。这说念红烧黑鱼作念法简便，相宜冗忙的泛泛烹调。只好掌抓好火候和调味，就能猖狂作念出一都好意思味好菜商都县云储展会集团公司，让家东说念主吃得感奋又健康。